Kortsiktigt mål

Kollade på "Du är vad du äter" och denna gång fick Peter Antoine sig en omgång av Skipper. Han är ju rätt fet om man säger så. Men när jag mätte magen så låg han ju bara 20 cm över mig! Så inför skidresan om 10 dagar så skall jag slippa köpa nya brallor. Det blir hårdträning och bara bra mat. 82 kg och 104 cm i midjan. Få se vad det är när det blir dags.

Nu få det snart vara nogg!

Lite vår snart tack!

Satsar på hög direktavkastning och tillväxt Februari

Aktie Inköp Värde Ord utdelning Extra utdelning

Hög direktavkastning:
Tricorona 6,35 6,80 0,70
Fred Olsen 211 232 23
Insplanet 22 23 1

Tillväxt:
Entraction 66 66,50 0
Dibbs 64 71 0 2
Trygga Hem 10,10 14,75 0
WeSC 80 102 0 5
Forshem 19 22 0

Längdskidor

Detta måste vara den jobbigaste träningsform jag kan komma på. Idag höll jag ut i en hel timme. Jag till och med åkte om ett pensionärs par, det ni! Målet är att inte behöva få träningsvärk inför stundande skidresa om en månad. Skall variera mig med utfall och benböj. Det är helt odugligt att resa iväg och vara som ett kolli efter en dag i backen.

Vinter

När det väl är riktig vinter så är det verkligen härligt. Tyvärr är det ju inte så ofta här i småland. Men man få passa på att njuta när det väl är det. Under veckan har jag avverkat både långfärdsskridskor och längdskidor. Underbart med lite motion så här efter soffandet i julhelgen.

Västerbottenostsoppa

4 Persons Serving

Ingredienser:
1 dl torrt vin
4 dl kycklingbuljong
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
250gr riven v-bottenost
2 msk smör
1½ dl hackad salladslök
Tillagning:


Koka vinet till att det reduceras till 50% vätska
Blanda sedan med buljongen och grädden (vätskan skall hållas varm men inte koka inför mixningen)
Red av med lite maizenamjöl, vätskan skall bli lite simmig men absolut inte tjock.
Lite salt och peppar (obs osten är salt i sig själv)
Mixa vätska, ost och cremefraiche samt en klick smör (Om ni har en liten mixer använd 1 msk smör varje gång)
Häll tillbaka allt till grytan, blanda ner salladslöken. Soppan värmes
sedan men FÅR INTE KOKA UPP.


Vill man så byt ut salladslöken mot tex bland svamp.
Receptet hittade jag på Baghdad Gourmet Society.

Citat

”I have looked in the mirror every morning and asked myself: ”If today were the last day of my life, would I want to do what I am about to do today?” And whenever the answer has been ”No” for too many days in a row, I know I need to change something.” – Steve Jobs