Beer can chicken

Då är man gräsänkling i veckan. Linda och barnen åkte över till Öland i det fantastiska vädret som vi nu har. Bästa sommaren på länge vädermässigt, synd att man bara haft två veckors ledigt. Lite för lite tycker jag men man få ta det.
Passade på att testa grilla en Beer can chicken här i min ensamhet. Blev rätt bra men framför allt roligt. Saknade en del kryddor hemma som rosmarin och timjan men det blev ok ändå. Trä på kycklingen på en halvfull 33 cl burk och ställ den sedan stadigt på botten i grillen. Se till att du kan lägga på locket. Sen är det bara grilla i ca 1 timme. Pensla på den ordentligt med kryddor mm. Jag tryckte i lite vitlök och kryddkvistar i toppen på kycklingen också. Den blev kanske lite för bränd men köttet var utsökt.