Böcker Januari 2022

Ett av mina mål i år är att försöka läsa en bok var 14 dag. Januari gick bra, rätt om man fick ta nån vecka från denna månaden med. Det blev två historiska och en ekonomibok.

Kennedy är en ren historia bok kring 19 hundratalets första hälft och mycket kring kallakriget under 50-60 talet. Boken är mycket ren fakta, som historieintresserad gillar jag verkligen den.

Bok nummer två är en bra och lättförstådd bok kring vad pengar är, basic national och makroekonomi. Väldigt lärorikt kort och gott. Kontentan är köp mer guld 😊

Den tredje boken handlar om ett gäng studenter i 50-60 talets Berlin. Boken passade bra tillsammans med Kennedy då det väver in i samma tid. Författaren har skrivit den utifrån åtskilliga timmars intervju med en som var med att genomföra ett rymningsförsök från öst till väst. Boken handlar mycket om hur invånarna i Östtyskland hade det efter kriget. Jag blev bitvis rätt illa berörd att läsa om hur STASI var. Stackars människor som efter första världskriget först fick många år av nazism, krig och sen ytterligare 40 år med kommunism. Tänk att inte kunna lita på någon, absolut ingen. Folket blev verkligen styrda genom rädsla. Har aldrig tänkt på hur det var i DDR. Bara något man hörde om i skolan. I början av tiden efter kriget kände säkert många framtidstro och kommunismen sågs som bra. Storslagna ambitioner men efterhand märkte många att det inte gick så bra. Tex blev arbetstiderna längre och längre men utan högre lön. Detta orsakade stora protester i mitten av 50-talet, ledarna fick panik. Till hjälp kom då Sovjetunionen som helt sonika lät stridsvagnarna plöja rätt in i folkmassorna. Synnerligen effektiv, det blev aldrig mer några protester tills muren föll 1989.

Den sista boken var helt klart den bästa av dessa tre.

Bol på ön Brac i Kroatien

Det är inte utan att man känner sig lite låg idag. Kommit hem efter familjens resa och nu har vi massa vinter att se fram mot. Nä, det känns inte jätte bra men man få vara tacksam för att vi kunde åka och att vi hade fantastiskt tur med vädret.

Bol tycker jag var en väldigt trevlig liten ort. Bra i ordning och rent, fräscht. Orten är dock inte så stor så man blir beroende av vädret då det är sol och bad som gäller. Vattnet är helt fantastiskt fint och helt suveränt att snorkla i. I mitten av september så är det i slutet av säsongen så det var inte supermycket folk som jag kan tänka att det är mitt i sommaren. Rätt om det är en turistort så kändes det inte så turistigt där vid denna tiden. Nu vet jag inte hur det är vid högsäsong, men nu såg man inte skymten av jobbiga säljare av diverse slag som man tyvärr blir sjukt trött på när man varit på tex Mallorca eller andra stora turistmagneter. Riktigt skönt att slippa.

Sommarens semester är över

Denna sommaren kan man inte klaga på vädret. Med nån enstaka skur runt midsommar så har sen solen lyst i alla fall där jag vistats sedan den 1 maj. Trodde aldrig att jag skulle tycka att det är skönt när det äntligen slog om och blev sämre nu runt den 10/8. Mindre roligt är det då om det hela är pga klimatförändring. För att bidra till en bättre miljö så beslutade jag i all hast att använda enbart tygkassar i affären samt köpt ett träd för 17 euro hos Better Globe.

Semestern blev mest lata dagar med bad. Barnen älskar det och personligen orkade jag inte göra så mycket mer i värmen. Tycker mig vara väldigt utvilad nu.

Vackra broar i Languedoc

Denna fantastiskt vackra bro såg vi när vi körde runt under vår resa till Neffies i södra Frankrike. Bron låg i den lilla byn Olargues.

Ytterligare bro med tusenåriga anor. Denna låg en bit upp mot bergen och är med på UNESCOs världsarvslista. Pont du Diable heter den och ligger strax innan den fina byn Saint-Guilhem-le-Désert.

Cheesecake med lemoncurd

Detta är min absoluta favorit cheesecake. Denna kaka ska inte bakas i ugn utan är en kall variant. Passa perfekt för mig som glassälskare. Servera lättfryst, som den är eller tillsammans med lättvispad grädde eller hallonkräm. Den är lätt att göra men tar lite tid då man få göra momenten i omgångar.

Du behöver följande:
Botten: 180 g (12st) digestivekex eller Mariekex 75 g smält smör.
Fyllning: 250g färskost, naturell smak (philadelfiaost). 1 dl socker, gärna muscovado eller rörsocker. 1 tsk vaniljpulver. 1 tsk rivet citronskal. 2 dl vispgrädde.
Lemoncurd: 2 små citroner 2 ägg 4 dl florsocker 75 g smör.

Gör så här: Smöra formen lätt. Mixa kexen tillsammans med det smälta smöret. Tryck ut smeten i botten på en vanlig form med löstagbar kant. Ställ i frysen så det blir hårt.

Gör lemoncurden: Tvätta citronerna och riv det yttersta skalet fint. Spara en tesked av raspet till fyllningen. Pressa sedan ut 1 deciliter saft ur citronerna. Vispa samman alla ingredienserna till krämen utom smöret och sjud sakta under omrörning tills den tjocknat. Var försiktig så det inte bränns. Smält ner smöret i blandningen och ta från värmen. Låt sedan svalna kallt.

Lägg lite av lemoncurden i formen och bred ut över kex-botten så det blir ett litet tunt lager. Låt stå svalt en stund.

Fyllning: Vispa samman grädden och sockret. Det ska vara lättvispat men inte rinnigt. Vispa i osten, citronskalet och vaniljsockret och kör slätt. Slå ost-fyllningen i formen och ställ i frys tills kakan stelnat helt. Bred ut lemoncurd över den färdiga kakan och frys igen tills den stelnat. Ta fram kakan 10-15 minuter innan den ska serveras så den tinar lite. Dekorera gärna med några blad av citronmeliss och mixade hallon.

Hitta mysiga stränder på Mallorca

Mallorca har det mesta för en bra semester tycker jag. Finns mycket att se och göra. dock tycker jag man skall hyra bil så man kommer bort från dom vanliga ställena. Senast vi var där så åkte vi ut på Alcudia halvön, till en liten strand som hette S' Illot. Inte alls långt att köra med bil då vi bodde i Alcudia. Skulle säkert gått bra att cykla också. Genom att ta sig lite bortom de vanliga turiststråken så fick man en fantastisk badupplevelse. Vi ägnade timmar åt att snorkla i det klara vattnet som dålde mängder av fisk i den klippiga bottnen runt den lilla ön. Vägen gick bara ett stenkast från stranden så det var enkelt att ta sig.

S' Illot

S' Illot

Fantastisk potatissallad

Barnen tar nu sommarlov och vi ordnar lite passande sommarlovs lunch. För att göra det enkelt, gott och passa in på årstiden så väljer jag att göra Dannes potatissallad med rostbiff. Till efterrätt så blir det en vanlig jordgubbstårta.
Denna potatissallad är min favorit och kan kombineras med lite vad man vill och vad man har hemma. Sen är det ju så att den bästa potatissalladen är den första för säsongen och i detta fall så blir det så. Det är bara att passa på att njuta.

Trevligt sommarlov barnen!

Zipline åkning hos Little Rock Lake

När svärfar fyllde år så fick han i present att vi skulle åka zipline. Inte så långt från Växjö ligger Little Rock Lake zipline. Riktigt trevligt ställe och en jätte rolig aktivitet. Det var också möjligt att ha med barnen. Dom fick åka tandem med dom suveräna guiderna.
Rekommendera varm detta om man har möjlighet. En lite annorlunda aktivitet som helt klart uppskattades av alla.

Florens i början av maj

I början av maj var jag i Florens. Inte varit iväg och rest på ett bra tag så det kändes skönt att åka dit. Jag gillar Italien och det har blivit några resor dit de senaste åren. För ett par år sedan så var vi i Toscana men han aldrig med att besöka denna stad.

Florens är inte någon direkt stor stad och man kan enkelt ta sig mellan alla sevärdheter då det är promenadavstånd till det mesta. Dock blir det som alltid när man är på semester i en stad, mycket gående. Fötterna får sig en riktig omgång. Det fans mycket att se i Florens och då speciellt för en annan som är historia intresserad. Jag passade på att förkovra mig med Göran Häggs bok om familjen Medici. Det gör ju resan ännu intressantare.

Vid flera besök i Italien har jag inte varit så imponerad av maten men nu, efter detta besök har jag äntligen fått känna på det italienska köket. Vi hängde på en mat och dryck utflykt anordnad av Taste Florence. En mycket bra och kunnig guide tog oss runt på matmarknader, bagerier och vinställen. Lärde oss mycket och fick provsmaka massa godsaker. Allt från lokala specialiteter till kända parmaskinkor. Helt klart värt priset.

Lokal mathandel.

Favorit efterrätten tiramisu.

Pienza och Val d'Orcia dalen

När vi bilade i Toscana va det lite slumpen som tog oss till Val d'Orcia dalen. När resan planerades så tittade jag mer på Chiante området och Val d’Elsa. Men som jag skrev tidigare så va området otroligt vackert. Nedan följer några bilder.

Utsikt från Monticchiello mot Pienza.

La Foce

Från Monticchiello körde vi ner mot La Foce för jag hade sett några fina bilder tagna på denna plats. Stället verkade dock inte vara någon by utan ett gammalt slott. Vi stannade bara till längs vägen. Det var några riktigt fina vyer längs sträckan vi körde.

Sicilien i maj

I slutet av maj var vi på Sicilien hela familjen samt mina syskon och mamma. Extra roligt att mossan följde med då hon var i Taormina i början på 70-talet. Hennes första charterresa, som hon nu fick uppleva igen. 

Sicilien och Taormina va väldigt vackert. Bergigt och fullt av grönska. Vi höll oss mest i närområdet denna gång men jag skulle vilja utforska Sicilien mer med bil så det måste det bli en annan gång. Ön är så mycket större än man tror så det finns mycket att se.

Castelmola

Café med utsikt utöver det vanliga. Bilden är tagen i Castelmola som ligger nån km väster om Taormina och några hundra meter högre. Utsikten här är helt fantastisk, dels ner mot havet och Taormina och dels söderut mot vulkanen Etna.

Då vulkanen Etna ligger inom bekvämt avstånd från Taormina tog vi en bussutflykt dit. Ett väldig speciellt landskap och det rekommenderas varmt att besöka. Vi åkte till 2000 meters höjd där det finns mat och butiker. Här kan man rätt enkelt gå till några närbelägna kratrar som har haft utbrott för inte allt för längesedan. Man kunde sedan åka vidare till 3000 meters höjd men enligt flera andra som vi pratade med så var det inte någon större skillnad förutom att det va mycket kallare. En barnfamilj som åkte upp fick mest gnälliga barn med sig ner igen. Så för den extra summan på sex-sju hundra så hoppa över det, är min rekommendation.

Etna landskap

En vecka i Seattle

Hemma efter en vecka i Seattle full av intryck och inspiration. Hoppas inspirationen håller i sig ett tag. Det har varit en massa SQL på SQLPass så klart men har även hunnit med en del privata göranden. Turistat en del i stan och sett några sevärdheter men mest strosat runt på stan. Förundras hur mycket fattiga det finns och hur stora kontrasterna är mellan rika och fattiga i detta möjligheternas land.

Museum of flight bjöd på många gamla fina flygplan. Väckte mitt gamla intresse jag hade för flygplan som man hade som liten. Speciellt kul med all dessa plan från första världskriget. Flera va exemplar som bara fanns ett kvar och fanns bara just här.

Newport

 SE5

Besökte också EMP, ett väldigt speciell byggnad tillägnad stadens kultur. För mig va det då främst Nirvana. Ett av mina favoritband i början av 90-talet. Mycket roligt material presenterades, bla utkasts till skivomslaget för Nevermind.

Österlen på senhösten

Vi tog en biltur på Österlen i helgen. Jag föredrar sommaren men det va mysigt att se landskapet i höstprakt och känna lugnet. Inte en massa trafik och man är helt ensam på stranden. Vi sov över på Kafferosteriet, riktigt bra pizzor och en avslappnad miljö men kanske lite dyrt boende.

Sandhammaren

Kåseberga

Rida

Härom dagen fick jag äran att prova rida en jättefin häst. Har testat några gånger innan men inte en sån här stor. Känner mig som en riktig ryttare på bilden men dammet gör att det ser betydligt mer dramatiskt ut än vad det var. Blev bara ett lugnt skrittande då hjälmen saknades.

Hade det inte varit för att man är så otroligt allergisk mot hästar så skulle jag kunna tänka mig att utveckla rytteriet mer.

Levanto i Italien

I somras när vi va i Italien så avslutade vi veckan i Lavento. En liten italiensk badort norr om Cinque Terre vid den liguriska kusten. Vi bodde uppe på berget strax söder om stan på Hotel La Giada del Mesco. Ett litet famjeägt hotel med supertrevlig personal. Det va rätt enkelt men allt va jätte bra.
Från hotellet gick vandringsleden till den norra utan Cinque Terre byarna. Rätt jobbig tur med mycket upp och ner men klart värt det. Fantastiska vyer.
Efter ca 2 timmars vandring kommer man till Monterosso. Efter en stadig lunch valde vi att fortsätta till Vernazza. Denna tur va nog ännu finare men väldigt mycket mer folk så det kändes rätt trångt bitvis. Från Vernazza tog vi tåget tillbaks för några euro. Klart värt det, hade inte orkat gå tillbaks. Vernazza va mycket pittoreskt men ack så mycket turister.


Hotel La Giada del Mesco, utsikten va oslagbar. Från verandan kunde vi en dag se delfiner jaga. Tror inte det är så vanligt att man kan se dessa från land. Men ibland skall man ha tur.

Vernazza

Laxpasta

En enkel pasta som passa till båda vardag och fest.

Börja koka valfri pasta.

Bryn lite lagom med lök en stund på låg värme så det inte bränner.

Lägg i rivet skal av en citron (Obs att inte ta med det vita utan riv tunt).

Tillsätt 1 creme fraiche eller en trea grädde eller hälften av båda (det få inte bli torrt) samt en fiskbuljong.

Låt små koka en kort stund, lägg sedan i laxbitar, dessa blir klara på nån minut.

Lägg sedan i pastan när den är klar samt lite lagom med dill.

Höst redan

Sommaren fick ett abrupt slut, ena dagen så njuter man av sol och värme och på ett par dagar så har det totalt vänt. Måste medge att en viss höstångest har infunnit sig. Den bruka dock vara kortvarig men det känns jobbigt att det är så länge tills vår och sommar igen. Men som min kloka fru sade så kan man ju inte leva bara för sommarmånaderna. Så vad gör man för att finna inspiration? Att sätta upp några kortare mål är ett sätt som jag bruka använda. Vad vill jag och familjen göra i höst/vinter då?

Själv kommer jag åka till Seattle i November, jobbet ta med oss dit för att gå på SQL Pass. Det kommer bli trevligt och det är första gången man är i staterna.
Sen tänkte jag försöka ta datawarehouse certet för SQL så att både jag och jobbet blir nöjda. Svårt att komma igång med pluggandet bara i detta ämne då jag just nu inte är så inspirerad.
Mest på skoj så sökte jag in till en utbildning på universitetet i skog/skogsbrukskunskap i våras, då jag kom in på den så tänkte jag fullfölja. Den kan vara riktigt skoj att lära sig något helt annat. Kanske man investera i skog en gång i framtiden.

 

På vingård vid Montalcino

Längs vägen från Siena söder ut mot Montalcino funderar jag vad vi är på väg. Passera ett par mindre samhällen som inte är så inbjudande. Vi stannar till i Buonconvento för att inhandla mat. Fick tips från vår blivande värd att det fanns en Coop här. Färden går vidare efter att vi fyllt på förrådet med lite vin, oliver och mozarella. Ja jag vet att det inte låter så roligt att handla i en sådan butik när man är i Italien men dom har det mesta och det är billigare än en vinaffär.

Efter några km är vi framme vid Paradiso di Frassina. En skyllt vid vägen med en Mozart förklara vad vi skall svänga av, upp för en brant backe, (ja det är mycket backar här) en skarp sväng och sen ner och där möts man av utsikten över gården med perfekt bakgrundsljus så här på sen eftermiddagen. Det här kommer att blir några sköna dagar känner jag på mig.

Vi blev inte besvikna. Många bilutflykter och härliga kvällar på vingården det kommande dagarna. Området söder utifrån Montalcino heter Val d'Orcia och blev nyligen med på UNESCO´s världsarvslista. Våra resplaner från början hade varit att hålla oss med norr över i Toscana men jag ångra inte en sekund att vi hamnade här istället. Jag tyckte det va mer genuint och vackert här nere med mer åkermark, kullar, berg och åter kullar i ett sagolikt böljande landskap. Inte så mycket skog som jag upplevde var fallet norröver. Det som förvånade mig va att det va relativt bergigt också, Tex berget Monte Amiata är ca 1700 m.

Utsikt över Monte Amiata från Pienza. Mer om den staden en annan gå

Tänkvärt

Du skall aldrig förutse att något inte går eller att du inte kan något enbart för att det varit så tidigare.

Tänk stort, tänk tvärtom, tänk galet.

Längs slingriga vägar och bråddjup till Fares de Formentor

I veckan som va så hade hela familjen semester så vi va i Alcudia på Mallorca. Förutam det vanliga med sol och bad så gillar jag att se mig om. Mallorca passa perfekt för att göra utflykter. Mycket vacker natur och mycket berg med vackra vyer.

Tänke här berätta om vår bilfärd till fyren längst ut på Formentorhalvön som ligger en kort biltur från Alcudia och är väl värd ett besök. För oss tog det ca 4 timmar fram och tillbaks och då både fikade vi och tog ett dopp vid Cala Figuera. På kartan nedan är det tre stopp markerade. Först utsiktsplatsen Mirados sen Cala Figuera och sist själva fyren. Vägen ut till fyren skall tilläggas är rätt extrem. Jag har kört på en hel del bergsvägar men denna tog priset. Vill du inte köra hela vägen så går det vända vid Platja de Formentor som är den stora stranden ute på halvön. Fram till denna så är det bra väg sen blir den både smalare och mer svindlande.

Vyer från utsiktsplatsen vid Mirados:

Cala Figuera från vägen. Det finns en parkerings plats ovanför stranden men den va väldigt dålig. Sen få man gå ner till stranden. Det är både brant och stenigt. Se upp för att stiga på sten som rulla undan. Men väl nere så är det mödan värt.

Utsikt från själva fyren: